Gli Operatori del Settore Alimentare (OSA) hanno la responsabilità di garantire la sicurezza dei prodotti immessi sul mercato. Nel caso in cui vengano riscontrate non conformità negli alimenti, gli OSA sono obbligati a informare i consumatori in modo tempestivo e chiaro riguardo ai rischi associati ai prodotti e ritirare dal mercato i prodotti non conformi per tutelare la salute pubblica.
Per consultare l'elenco aggiornato dei richiami e dei prodotti alimentari segnalati, è possibile visitare il sito ufficiale del Ministero della Salute all'indirizzo: salute.gov.it