ARSIAL, l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio, promuove una serie di iniziative dedicate all’educazione alimentare e alla valorizzazione dei prodotti locali. I progetti mirano a sensibilizzare studenti e famiglie sull’importanza di una dieta equilibrata, della stagionalità e della filiera corta, favorendo la conoscenza delle eccellenze agroalimentari del territorio. Le attività includono laboratori, incontri con produttori e percorsi didattici per diffondere una cultura del cibo sana e sostenibile.
Fonte: regione.lazio.it